Home Mio懂生活 懂發胖 台北 5 大夜市小吃精選,一起把夜市美食吃透透

台北 5 大夜市小吃精選,一起把夜市美食吃透透

台灣夜市小吃豈止夜市小吃,已經是米其林評論家認可的夜市美食!在高物價的台北,不需穿著時髦、犧牲荷包,也能享受烹調精巧的夜市美食。加上政府去年推出夜市抵用券、今年振興券也能在夜市抵用,如此品嚐美食的好機會,怎能輕易錯過?Mio 編招你來去迺夜市~一探台北夜市美食的祭典與魔力!

士林夜市美食、特色

士林夜市佔地最大,最具規模與名氣!結合著名夜市小吃與購物,想得到的夜市享受,這裡都有。

士林夜市必吃小吃:香醇濃厚的海友十全排骨

說到士林夜市美食,十全排骨絕對榜上有名。老闆以15 種以上中藥材,大鍋燉煮排骨 6 個小時以上,湯頭濃郁甘甜、排骨肉入口即化,吃完口齒留香。入冬後的台北夜裡熱呼呼的來上一碗,也不需要尋尋覓覓其他 comfort food 了~

地點:台北市士林區大東路49號

士林夜市必吃小吃:沁涼香 Q 的好朋友涼麵

夏天裡討喜的夜市小吃非涼麵莫屬了~小黃瓜絲與榨菜絲爽脆、飽含水分,麵條不含硼砂,彈牙有韌性,豪邁地淋上一大匙麻醬,份量多到每一根麵條都可以確實裹上!最後加上蒜泥與檸檬汁,辛香與酸味帶出整碗麵的靈魂,看似簡單,口感卻毫不簡單!

地點:台北市士林區大南路31號

寧夏夜市美食、特色

寧夏夜市以小吃界滿漢全席「千歲宴」,打響知名度—每年精選 22 道寧夏夜市美食,在活動中一次呈現,整條街口味出色,號稱「台北人的胃」!

寧夏夜市必吃小吃:油潤香酥的劉芋仔蛋黃芋餅

在必比登加持以前,蛋黃芋餅就已經聲勢浩大了,憑的就是大顆的蛋黃外面,密密裹上黑豬肉鬆,再用大甲芋泥厚實包覆,炸個酥脆。送入口中,首先芋泥鬆軟、甜味自然,接著蛋黃餡料溶成金沙,鹹甜交疊,真是美味到令人忘記熱量!

地點:台北市大同區寧夏路

寧夏夜市必吃甜品:料好實在的杉味豆花

這家豆花在寧夏夜市外圍,料好實在,值得多走幾步路:以芋圓豆花來說,芋圓不只多,而且每個尺寸是一般的 1.5 倍大,還吃得到芋籤!豆花也帶有炭火焦香,不只滑嫩,份量也很多,建議大快朵頤夜市美食後,散步過來甜甜你的心和嘴。

地點:台北市大同區民生西路172號1樓

師大夜市美食、特色

白天巷弄裡點綴咖啡店,晚上被師大學生包場,不但物美價廉,而且因外國朋友開店,夜市小吃充滿異國風味,堪稱最「雅俗共賞」的夜市。

師大夜市必吃小吃:皮薄汁多的許記生煎包

生煎包不只是師大學生的宵夜,更是師大夜市小吃的代表作:細薄的麵皮不露餡、不缺口,而且煎得金黃,不帶一點焦渣。排在鍋裡,可愛的像是馬卡龍。起鍋前灑上大把白芝麻,一口一個,滿嘴都是菜餡的甘甜與肉餡的鮮美~

地點:台北市大安區師大路39巷12號

饒河街夜市美食、特色

饒河街夜市是台北最早的觀光夜市,腹地雖小,但攤販集中,有多家讓「街頭版米其林」必比登點名的夜市小吃,稱它是「好吃密度最高」的夜市絕不為過。

饒河街夜市必吃小吃:香氣四溢的福州世祖胡椒餅

從炭火爐遞到手裡,剛出爐的夜市小吃明明燙嘴,但就是等不及想先咬一口。紮實的內餡軟嫩多汁,與餅皮的薄脆形成衝突的口感。蔥肉飽滿、加上辛辣適中的胡椒提味,每一口都寵壞你的味蕾。

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#福州世祖胡椒餅#饒河夜市 不到5點排很長啊 💰50 小貴 還蠻好吃

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台北市饒河街249號 前

饒河街夜市必吃小吃:香辣帶勁的施老闆麻辣臭豆腐

中藥熬煮的湯裡,盛著大個頭的臭豆腐與鴨血,前者口感扎實、後者滑嫩,咬下去每個氣孔裡都滲出湯汁精華。湯頭不死辣,而是麻辣過癮!最難得的是湯底鮮甜,可以整碗喝光,是讓你真正「吃香喝辣」的夜市美食。

地點:台北市松山區饒河街189號

南機場夜市美食、特色

因客群多數是周圍居民,少有觀光客進出,所以夜市小吃在口味、份量、價格上,最符合在地人期望,號稱「CP 值最高」的夜市。

南機場夜市必吃小吃:質樸懷舊的無名推車燒餅

鐵鏽斑駁的烤爐,現做熱騰騰的鹹、甜燒餅,光是視覺上就充滿濃濃的古早味了。餅身金黃香酥,內餡乾,是強調爽脆口感的北方作法,很適合配茶當點心吃。最令人不敢置信的,就是這樣單純美好的夜市小吃,一塊才 15 元!

地點:台北市中正區中華路二段315巷5弄
(沒有店面,從南機場夜市的牌樓進去,直走到底就可以看到)

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Red bean flatbread🌋

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Mio 編覺得夜市小吃的「小」字下得真好:一來表示份量少,可是也能吃飽;二來花費少,卻也能吃好。也許大都市偶爾讓人灰心喪志,但只要走進這個庶民的祭典,大啖夜市美食,每個人都笑瞇瞇,當個山珍海味都吃得起的皇帝。

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