新化老街美食推薦！臺南人欽點這8家，煎年糕、肉粿都上榜
想知道饕客去臺南都往哪裡跑？Mio整理出這8家新化老街美食你一定要知道！講到新化老街，除了想起兩側充滿歷史韻味的巴洛克建築，更多的是老臺南人難以忘懷的好滋味。從開店至今逾百年的煎年糕，到看似不起眼的傳統肉粿，每家店都「身懷絕技」，征服了代代人的味蕾。今天就跟上我們的腳步，帶你體驗府城的「老式美味」！
新化老街美食推薦8名店！營業時間和地址一次看
新化老街不僅人文薈萃，美食更比比皆是。例如以下推薦的這8家名店，就能帶你的味蕾乘上時光機，一同品嘗「正港ㄟ古早味」。
📌 金水冷飲部
金水冷飲部早在民國10年即開業，至今已傳承到了第五代。夏天賣剉冰、秋冬就賣「煎甜粿」，尤其後者更是前陣子在社群媒體瘋傳的網路美食。肥肥胖胖的年糕外皮脆口、內裏Q彈，淡淡的黑糖香味不膩口又讓人唇齒留香，難怪許多人都為了這一味起個大早來排隊！
| 地址 | 臺南市新化區信義路227號 |
|---|---|
| 電話 | （06）590－7966 |
| 營業時間 | 週一～週日 06：00～12：00 |
| 饕客評價 | ⭐⭐⭐⭐⭐ 愛吃甜粿的人值得吃吃看，煎的很好吃！ ⭐⭐⭐⭐⭐ 微微黏牙的口感就像麻糬一樣，飄著淡淡黑糖香氣，讓人一吃就愛上。 |
📌 市場口阿婆雞蛋糕
每個人心中想必都有那麼一間代表「童年」的雞蛋糕，雖然它的外皮不會脆脆的，裡面也沒有太多餡料，但光是拿著，奶油香氣就撲鼻而來，入口後更是越嚼越香，甜味和麵粉香會隨之四溢。而這間阿婆雞蛋糕，就是那款童年的味道！只要20元就能獲得5個鴿子、手槍等造型的雞蛋糕，還能帶你進入回憶的長廊，重返孩提時光。
| 地址 | 臺南市新化區中正路371-393號 |
|---|---|
| 電話 | ／ |
| 營業時間 | 週一～週六 06：30～10：00、13：30～17：00， 週日 06：30～10：00、14：30～17：00 |
| 饕客評價 | ⭐⭐⭐⭐⭐ 傳統古早味雞蛋糕，不用什麼夾心就很美味～吃了一個馬上掉頭再買一包 ⭐⭐⭐⭐⭐ 這一攤的雞蛋糕真的非常好吃，我一口接一口，又回過頭買了第二次 |
📌 葉麥克中藥炸雞
葉麥克炸雞看似不起眼的鐵皮屋店面，一到了營業時間總是擠滿排隊人潮，全都是衝著他們家一等一的炸雞而來～標榜用中藥醃製的炸雞外酥內嫩，肉汁還會在齒間留下中藥香氣，咬下後根本停不下來，難怪很多人都是提著好幾袋離開，沒吃過別說你到過新化！
| 地址 | 臺南市新化區忠孝路116-1號 |
|---|---|
| 電話 | 0953－477－901 |
| 營業時間 | 週一～週日 14：30～18：30 |
| 饕客評價 | ⭐⭐⭐⭐⭐ 炸雞吃起來有一股淡淡的中藥味，外皮相當酥脆鹹香，裡面的肉不柴，吃起來還蠻嫩的，值得推薦。 ⭐⭐⭐⭐⭐ 建議要買的產品有：雞排、雞翅、花枝丸、鹹酥雞、雞尾椎、地瓜薯條⋯各個都是S級的中藥炸雞的存在！ |
📌 阿鳳肉粿
臺灣廟口總是隱藏許多超美味的在地小吃，這間阿鳳肉粿也不例外，其位在新化太子宮旁，是在地人都推薦的好滋味。在肉粿的香脆外皮內，包的是鹹香的豬肉碎，搭配上店家給的醬汁和獨門辣醬，那堪稱是一絕～對了！千萬要記得加蛋，當豬肉與雞蛋互相交融，那香氣即會到達另一個層次，再飽都會想吃上一口！
| 地址 | 臺南市新化區中正路605號 |
|---|---|
| 電話 | 0989－595－128 |
| 營業時間 | 週一～週六 11：45～18：30，週日公休 |
| 饕客評價 | ⭐⭐⭐⭐⭐ 外皮煎得微脆，一咬入口是QQ的口感而不是軟爛那種，搭配蛋與香菜香氣更棒！ ⭐⭐⭐⭐⭐ 好吃的肉粿，第一次來品嚐，吃的很滿意，下次還會再來！ |
📌 街役場古蹟餐坊
「街役場」是日治時期「街庄長」的辦公地點，類似於現代的區公所。20幾年前為了興建地下停車場，曾面臨被拆除的命運。好在當時居民和地方人士為了保留這座建築，號召上千人用麻繩綑綁住整棟街役場，將其拖行到他處暫放，而後停車場興建完成後，才將其移回來。
目前這處已轉型成一家餐廳來經營，店裡有豬肋排、土雞鍋等中／西式美食，其中丁骨牛排更是人氣佳餚。如有到訪新化，絕不能錯過這家融合新舊的古蹟餐坊！
| 地址 | 臺南市新化區中正路605號 |
|---|---|
| 電話 | （06）－590－5599 |
| 營業時間 | 週一公休，週二～週日 11：00～21：30 |
| 饕客評價 | ⭐⭐⭐⭐⭐ 第一次到街役場，裝潢超乎我的想像，裝潢設計真的很棒，座位的安排有平面的位置，及稍微低的位置，還有2樓的座位跟包廂式的座位～ ⭐⭐⭐⭐⭐ 餐點都很新鮮，味道很棒！而且還有當地產的橄欖做為沙拉配菜，既有在地風味，又有養生與健康概念的飲食，真的非常棒！ |
📌 姑姑的茶葉蛋 新化創始店
這家姑姑的茶葉蛋在新化大有名氣，店內除了販售茶葉蛋、杯裝的滷鵪鶉蛋，也有一包包的滷豆乾，在網路上都是炙手可熱的團購美食。而其茶葉蛋的獨到之處，就在於浸潤了醬汁的Q彈蛋白，和一觸即化為軟綿的醬香蛋黃，凡吃過就會念念不忘～
| 地址 | 臺南市新化區大目降大道29號 |
|---|---|
| 電話 | （06）－590－9971 |
| 營業時間 | 08：30～售完為止（採現場制），不定期公休 |
| 饕客評價 | ⭐⭐⭐⭐⭐ 這間茶葉蛋是我吃過最好吃的茶葉蛋了！每次經過新化必訪！ ⭐⭐⭐⭐⭐ 沒吃過不知道厲害，真的是吃過最好吃的茶葉蛋，連蛋黃都入味不誇張，而且高CP值會再回購！ |
📌 在新化的阿蓮黑輪攤
如果走到累了、餓了，不妨來試試這處「新化人的下午茶」。小小的黑輪攤一週只開週五～週日，除了有臺式關東煮，一旁還販售碳烤香腸和糯米腸，Q軟不黏牙的口感是人潮絡繹不絕的原因。另外店家還提供不鏽鋼碗和湯匙，讓愛喝關東煮湯的你可以一次喝個夠！且店面乾淨、衛生，凡到訪過都說讚！
| 地址 | 臺南市新化區民治路與長青街 |
|---|---|
| 電話 | 0953－113－833 |
| 營業時間 | 週一～週四公休，週五～週日 12：00～17：00 |
| 饕客評價 | ⭐⭐⭐⭐⭐ 最喜歡這種台式下午茶了～關東煮、黑輪、米血熟度剛好 ⭐⭐⭐⭐⭐ 很喜歡充滿人情味的台灣小吃！真的是在地美食，口味鹹度、熟度皆拿捏恰當，簡易的內用環境相當乾淨👍 |
📌 蓮霧腳羊肉
清晨04：30就開店的蓮霧腳羊肉，是新化人都捨不得分享的口袋名單～不到用餐時段就會擠滿人潮，太晚去還沒得吃～他們家的羊肉湯採用藥膳湯頭，在甘甜之外帶有羊肉的滑順油脂，且無腥羶味的羊肉十分軟嫩，尾韻還會帶些中藥的甘口，這時若再配上一口肉燥飯或招牌麵線絕對是一大享受！
| 地址 | 臺南市新化區中正路361號 |
|---|---|
| 電話 | 0937－789－004 |
| 營業時間 | 週一～週二、週四～週日 04：30～13：00，週三公休 |
| 饕客評價 | ⭐⭐⭐⭐⭐ 滿分如果是100分，這家就有200分！羊肉超級嫩，又香又好吃，我們原本一點都不餓的，還是清盤了！ ⭐⭐⭐⭐⭐ 羊腸上桌前老闆會再炒過，看起來不起眼，但一吃見真章～入口綿化，沒有一般吃腸子的韌感，真好吃😋 |
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新化老街附近景點推薦！這2處超好逛還附停車場
吃飽喝足後，還想去哪裡走走嗎？快來看看以下這2處，好玩又不難停車，給你更豐富的新化之旅。
🚗 車程1分鐘｜大目降文化園區
新化過去是西拉雅平埔族的聚落，在西拉雅語中稱為「Tavocan」，後代人則將其音譯為大目降。此處過去曾為警察宿舍，修復後保留了木造建築群，常有一些文青小店或假日市集進駐，是吃飽走走的好去處！
| 地址 | 臺南市新化區和平街45巷1號 |
|---|---|
| 營業時間 | 週一、週四～週日 10：00～18：00，週二三公休 |
🚗 車程15分鐘｜大坑休閒農場
想親臨童話故事的場景？大坑休閒農場擁有臺灣少見的歐式莊園建築，還有一整片超好拍的紫藤花瀑布隧道，吸引了很多外地遊客慕名而來。佔地10公頃的農場裡，有咖啡廳、有觀景樓，還有孩子們最喜歡的小動物餵食區，待上一下午都沒問題～且走著走著還會在大街上碰到自由自在的孔雀、小雞群，讓你體會都市裡遇不到的田園風情！
| 地址 | 臺南市新化區82號 |
|---|---|
| 營業時間 | 週一二、週四～週日 09：00～20：00，週三公休 |
新化老街美食那麼多，你還不趕快走訪？現在就出發到新化，走訪更多南部景點和南部美食～另外也別忘了多安排幾天，把以下這幾篇文章的推薦景點全都排進行程裡！
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