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吃慣了常去的店,偶爾品嚐異國料理總能令人好奇又興奮!其實要吃異國美食不需遠渡重洋,台北早已匯集來自世界各地的美味 —— 無論東南亞的酸甜、地中海的新鮮還是中東的辛香,台北的異國料理餐廳都能滿足你的胃口和好奇心。這次就跟著 Mio 的腳步,一起開啟一場舌尖上的環球旅行,在這 8 家異國美食餐廳,一口一口體會不同國度的美好滋味。
西藏廚房把青康藏高原的風味帶來台北~出身藏族的老闆,賣的是一道道拿手家鄉菜。第一次來一定要點極具西藏代表性的「青稞餅配酥油茶」—— 青稞餅入口像綠豆糕一般綿密,酥油茶喝起來則像微鹹的厚奶茶,絲滑無比。正宗吃法是將青稞餅泡進奶茶一起吃,味道不會陌生,還鹹鹹香香,超有飽足感~ 快來西藏廚房,體驗青康藏高原的日常餐桌~
老闆娘南晴遠從新疆嫁來台灣,將新疆家常菜介紹給台灣朋友。第一次來就點個「大盤雞皮帶麵」,蔥、椒、香料把雞肉燉得香噴噴,像皮帶一樣寬的麵條口感 Q 彈扎實,吃起來很過癮~愛吃羊肉的朋友這裡更是天堂—— 羊排湯汁飽滿、入口即化,「饢包肉」外酥內軟,沾滿肉汁咬下更是口齒留香。別忘了來幾串孜然香氣四溢的羊肉串,一口一口都是大漠情懷啊~
捷克公寓隱身信義區巷子裡,店名 Divadlo 捷克文的意思是「劇場」,因為坐一樓真的可以邊用餐邊看電影,氣氛十分輕鬆。「燉牛肉佐麵糰子」是來店必點 —— 牛肉軟爛入味,很貼台灣人的口味,另一道網友大推的好菜是「韃靼生牛肉」,將蛋黃與香料拌入生牛肉,不僅不腥還特別香!再搭配歐式麵包大口吃豪~過癮,如果能點杯捷克啤酒和朋友小酌就更棒了!
來俄羅斯城堡點個套餐,就能知道戰鬥民族都吃什麼 —— 羅宋湯用番茄、牛肉、酸奶、甜菜熬煮,層次豐富,熱熱喝很暖心。主菜沙皇烤肉 / 奶酪燉雞以濃厚的起士、香料、美乃滋把肉醃入味,搭配黑麥麵包一起享用,每一口都是肉香、奶香大爆炸!吃完來杯「沙棘飲」,據說這是「成吉思汗」喝過的口味,酸酸甜甜很討喜。澎湃的份量與馥郁的湯品,很適合冬天時來這裡吃得暖呼呼。
希臘左巴的木桌石牆、藍磚白瓦,讓店裡洋溢著濃濃地中海氣息~ 在台北開店超過十年,廚師們深知如何用地中海風味抓住台灣人的胃 —— 色彩繽粉的沙拉,酸甜清爽;羊肉派不見腥羶,只有濃濃的肉香~茴香酒燉牛肉裡的一抹酒香、藥香,叫人吃過難忘。飯後一定要來份希臘甜點,米布丁入口彷彿酒釀糯米,甜甜滑滑吃了好開心!不管什麼時候來希臘左巴,都能用美食享受在地中海度假的 fu~
位在中山北路巷仔內,BeApe 木、石、白拼接的空間簡約典雅。老饕五星好評的羅西尼牛排,將牛排、厚切培根、鵝肝和松露層層堆疊,牛肉五分熟軟嫩鮮甜,鵝肝也沒有腥味,香與鮮平衡的剛剛好,入口就像在味蕾上跳華爾滋一樣。
餐後的皇家巧克力蛋糕當然驚艷 —— 濃潤的巧克力慕斯綴上酒釀櫻桃,苦甜的大人味充滿高級感!建議大家放下手邊煩心事,來 BeApe 用法式饗宴帶自己到塞納河畔浪漫一下吧~
週三、週四 11:30~14:30、18:00~22:00
週五、週六 11:30~14:30、18:00~22:30
週日 11:30~14:30、18:00~22:00
(週一、週二公休)
一千零一夜廚房由伊朗父子親自經營,更提供波斯美食吃到飽 —— 先從帶鹹的優格開胃,再開吃香氣四溢的番紅花烤雞、燉羊膝。一邊吃肉,還要一邊配上椰棗飯、香料飯,飯後甜點勢必要來碗像白色八寶粥的「芬尼」,軟糯甜美,還加了玫瑰水,吃完口齒留香~波斯調味一口口對味蕾都是震撼、也都是驚喜。喜歡香料的朋友,快來一千零一夜廚房,搭上體驗波斯美食的魔毯~
阿布都是台灣少有的「清真寺認證餐廳」。摩洛哥籍老闆做一手阿拉伯好菜,讓台灣饕客見識中東主廚如何把玩辛香料 —— 肉用香料醃入味後,搭上粒粒分明的香米飯,吃過馬上改寫你對米食的印象。庫納法冰淇淋則是中東知名甜品——草莓冰淇淋夾在像髮絲般細的起士上,撒上開心果與玫瑰花瓣,好吃到讓人想尖叫~快來阿布都用餐,揭開中東菜色的神秘面紗。
哇~原來台北聚集了這麼多異國美食!常聽朋友說想嘗試異國菜色,但怕吃不慣所以常常作罷⋯⋯其實只要抱著一顆開放的心,全然不同的口味,也許能讓你耳目一新~ 快將喜歡的店家收藏到口袋名單,這個假期就來好好享受一番~
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