冬至為什麼要吃湯圓？吃湯圓長一歲？習俗原來如此

從小大大，冬至湯圓都是我們在是天冷時的小確幸，不管甜鹹，冬至湯圓也代表了和家人團聚，或在異鄉寒夜裡給自己打氣的最佳甜品，不過因為冬至吃湯圓如此天經地義，讓我們很少去思索習俗背後的故事，今天就跟大家一起聊聊與冬至湯圓相關的典故，比方為什麼吃湯圓長一歲，和紅白湯圓的意義，讓我們這個冬至不只嘴裡吃甜甜，腦袋也長知識～

冬至的意義

俗話說「冬至大如年」，代表冬至的重要性不亞於農曆新年。從天文來看，這天太陽直射南迴歸線，是北半球一年中白晝最短，黑夜最長的一天。一旦過了冬至，白天漸長，陽氣慢慢回升，就像熬過了最苦的關卡，運勢重新走高一樣，值得大大慶賀。

追溯歷史，最早在周朝就有「冬至節」，以皇家祭祀感謝老天，保佑這一年風調雨順，並祈禱來年同樣順利。西方人乍看之下不慶祝冬至，但聖誕節就在冬至後幾天，其實也很類似冬至慶典。

冬至為什麼要吃湯圓

冬至湯圓的典故眾說紛紜，最廣為接受的說法就是「取圓以接陽氣」。自古以來，湯圓象徵「團圓」、「圓滿」，全家人一起搓湯圓，一來闔家團圓，二來迎接冬至後漸長的陽氣，祈求一切圓滿。

除此以外，冬至湯圓也有個感人的故事 —— 很久以前有個貧苦家庭，妻子罹病過世後，丈夫為了辦喪事只好把女兒賣給有錢人家。父女在告別之前，向鄰居要了幾個糯米糰子和在米湯裡當最後一餐，但父女都不忍吃完，因為一旦吃完，不知何時能再相見。

離別後多年，女兒遲遲盼不到與父親相見那天，於是每年冬至，都在家門口掛上糯米糰子，希望爸爸看見進門團圓，逐漸演變成今天的湯圓。

和古人相比，我們聯絡家人、吃湯圓是多麽方便，是否我們比想像中幸福多得多呢？

吃湯圓長一歲的由來

小時候常聽長輩說 「吃湯圓大一歲」，乍聽像是哄小孩吃湯圓的玩笑話，但在古代確有此事。

從周朝到漢朝初年，當時人都視冬至為「歲首」，也就是一年的第一天 (不是春節)，並且在這天舉辦祭天儀式，代表「添歲」。南宋詩人陸游也在自己的詩中註解：「吃盡冬至飯便添一歲」，加上吃湯圓的習俗起源早，久而久之，就跟長一歲的觀念連結在一起了。

不管民俗怎麼說，小時候知道吃湯圓長一歲，一次都吃好幾顆，迫不及待想長大；成年後怕被提醒老了，有些人又不敢多吃。一碗湯圓的數目，不也反應了人的成長嗎？

冬至怎麼越吃越好運？

千年的湯圓文化可不只一碗甜湯，還有下面這些有趣典故，用這些故事加料，讓今年的湯圓吃起來更津津有味。

紅白湯圓

冬至湯圓有分紅白小湯圓和包餡大湯圓兩種，冬至晝夜長短交接，小巧的紅白湯圓象徵了陰陽能量，兩色都吃，代表把「陰陽平衡」吃下肚，與大自然同步，運勢才會好。也有一說紅白湯圓分別代表金與銀，兩種湯圓都吃意味著「包金包銀」，有吃完財運變旺的含義。

雙數湯圓

我們現在常吃的包餡湯圓古時候其實富貴人家才有，用磨細的紅豆、芝麻餡料象徵家中吃得講究，但冬至吃大湯圓也要數數目 —— 碗裡是雙數才會圓滿，不用在天寒地凍時落「單」、孤「單」。

看完文章，原來湯圓背後有這麼多故事！相信今年冬至想起這些故事，湯圓會更有趣、更有滋味。冬天喝熱甜湯很暖心，但暖的從來不是湯圓，而是和家人團聚的感動。在外打拼的遊子何不挑冬至家回家吃湯圓？不管冬天再冷，一樣從胃裡暖到心裡～