台北 8 家人氣羊肉爐、吃到飽推薦！冬天暖胃，哪能缺羊肉爐這味？
熱騰騰的羊肉爐，最適合溼冷冷的天氣進補！想起肉香四溢的湯頭，彈 Q 鮮嫩的帶皮羊肉，沾上辣味腐乳入口⋯⋯那個濃郁辛香，能讓人口水流上一整個冬天！不過台北的羊肉爐吃到飽還真不少，有的開鍋千元起跳、也有店家隱身街角，形形色色的台北羊肉爐，到底哪家不踩雷，暖胃又合口味呢？來！Mio 精選 8 家人氣羊肉爐店家，歲末幫你暖胃又暖心，吃完一起得意洋洋～
台北羊肉爐 吃講究
車庫羊肉爐
車庫是羊肉爐中的夢幻逸品，號稱「沒把電話打爆絕對訂不到位」的名店！而其魅力就在不加酒的紅燒湯頭，毫不客氣的醇厚甘甜，讓人越喝越上癮，把鍋底喝光都沒問題～ 吸飽湯汁的帶皮羊肉皮彈肉大塊，完全沒有羊羶味。記得點盤蒜苗鹹豬肉，用菜葉夾辣泡菜捲起來吃，醬辣口味帶你一秒到韓國！雖然想到電話難打很不耐煩，但相信接通那一刻，你還是會笑出來～
地址 台北市中山區合江街 93 巷10號
電話 (02) 2503-9503
時間 18:00–21:30，週日公休
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好吃羊肉爐
好吃羊肉名聲響遍士林，一定要算準時間上門才吃得到，因為一年就賣秋冬兩季，而且一週只開三天，儘管如此，饕客們還是一波波上門，生意好得嚇人。
好吃的羊肉挑得乾淨新鮮、不帶一絲羊羶味。湯底有紅燒、白薑兩種 —— 紅燒不膩、白薑不嗆，兩種都想嘗試的話，也有「鴛鴦鍋」可以點。重點是千萬別被偏高的價位嚇到，因為好吃羊肉的口味、份量都屬實力派，吃飽幾乎都還有料打包，回家再大快朵頤一遍，羊肉鮮甜絕不走味！
地址 台北市士林區福港街 146 號
電話 0933-730-602
時間 週五～週日 16:00–22:00
甩三小羊肉專賣店
甩三小是台北羊肉裡的精緻小店 —— 原木裝潢、暖黃燈光，主打「羊肉獨享鍋」，溫馨的用餐氛圍，顛覆羊肉店家庭式或熱炒店的傳統印象。
體面的裝潢絕非虛有其表，甩三小由高雄岡山羊肉第三代經營，該有的絕活都有，光是羊肉湯底就有黃金赤肉、大骨、帶皮和羊排多種選擇，不怕饕客嘴挑。先叫盤薑絲羊肉開胃，配上冬天限定的紅燒湯頭，細品羊肉。在甩三小，一個人的羊肉爐一點也不心酸，反而更飽更暖。
地址 台北市大安區敦化南路二段 63 巷 42 號
電話 (02) 2700-1663
時間 11:30–14:00、17:00–21:00，週日公休
台北羊肉爐 吃清爽
林家蔬菜羊肉爐
林家「翡翠系」的鮮蔬羊肉曾獲米其林指南推薦！光湯頭就有竹筍、薑絲、苦瓜等多種口味可選，其中最為人稱道的「菜心湯」用大量菜心、枸杞、刈菜逼出一鍋清甜。清清如水的湯涮一下溫體羊，那份軟嫩溜滑、不羶不腥，會讓你忘了嘴裡的是羊肉！除了主鍋外，炒羊肝、滷羊蹄、花枝漿都是內行人必點。如果平常不好重口，冬日又想吃羊肉爐暖暖身子，林家對湯底的清透與食材的講究，一定能收買你的胃與心。
地址 台北市中山區吉林路 327 號
電話 (02) 2597-1818
時間 16:00–00:00
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阿財蔬菜羊肉爐
想吃羊肉爐的暖，但又怕油膩，挑阿財蔬菜羊肉爐就對了。一開鍋，白玉般的湯頭裡滾滿菜心、冬瓜與薑絲，清香飄飄，聞著就讓人舒心。而多種鮮蔬熬出的清甜湯頭最適合用來清涮！阿財不管是切片還是帶皮肉，都採用溫體羊，湯裡放一把蛤蠣再涮，更能彰顯羊肉的鮮甜～點個蔥蛋，再加盤蔥油麵線，飽足感百分百。其實羊肉爐可以吃得健康、吃的養生，阿財給你羊肉爐美味，不給你肉肉的負擔。
地址 台北市中山區長安東路一段 58 號
電話 (02) 2562-5522
時間 17:00–01:00
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台北羊肉爐 吃特色
下港吔羊肉專賣店
下港吔羊肉樣樣美味不踩雷，連不吃羊的人嚐過都說讚！紅燒羊肉爐不僅沒有騷味，羊肉的油脂反而讓湯底喝來特別順口，像絲滑版的牛肉湯。必點烤羊排大塊肉厚、口感扎實，汁多醬香很下飯！如果吃太多羊肉怕膩，就來盤酸酸辣辣的「羊太泰」換口味 (泰式羊肉涼拌)。不管你喜歡蔥爆還是燒烤，在下港吔，羊肉真是「淡妝濃抹總相宜」～
地址 台北市中山區天祥路 18 號
電話 (02) 2536-7922
時間 11:30–01:00
官網
羊雞城羊肉爐
羊雞城專精兩種藥膳鍋底 —— 藥燉爐將羊肉浸於米酒中，加入枸杞、黑棗、當歸藥材陶鍋悶煮。所以羊肉軟爛入味，湯頭滋補濃郁，滴水不摻，每一口都是貨真價實的暖身聖品！香菇爐則用烏骨雞加上香菇、割菜慢燉，湯頭芳醇甘甜，雞湯掛的朋友一樣喝能喝得口齒留香～羊雞城品項雖不多，但兩種湯底真的是冬季進補首選。吃完身子都熱起來，天氣冷，外套也不用穿那麼多層～
地址 台北市中山區龍江路 367 號
電話 0973-123-168
時間 5:00–00:00
官網
台北羊肉爐 吃澎湃
義村羊肉爐
在義村，原汁原味的羊肉爐，用小火鍋的價錢就吃得到，難怪一開店就高朋滿座！義村清爽的湯底帶一點藥香，剛剛好襯托出羊肉的鮮滑。無論一般羊肉、帶皮肉，口感表現都在水準之上，還有罕見的羊腳筋煮得軟爛多汁，骨髓越吸越鮮！最難得的是正宗的羊肉好料大約三百上下就能吃到。讓你不管一人多人，天氣陰雨或乾冷，來義村，羊肉爐想吃就能吃到。
地址 台北市萬華區萬大路 316 號
電話 0920-004-682
時間 16:00–00:00
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看完上面的介紹，是不是肚子都咕咕叫了？快把中意店家加進口袋名單，好友揪上一攤。願有親友圍爐的冬夜，每一口羊肉都吃的美滋滋，暖呼呼。南部吃貨朋友的吶喊 Mio 也聽到了，更多圍爐選擇，快點下面連結 👇
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